1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. शाकाहारी
  4. easy method to make delicious market style amla candy at home
Published By वेबदुनिया फीचर टीम
Last Modified: Thursday, 12 November 2026 (14:59 IST)

आवळ्यांपासून घरीच तयार करा बाजारासारखी चविष्ट आवळा कँडी

amla candy at home Download
Published By: वेबदुनिया फीचर टीम
Updated: Thu, 12 Nov 2026 (15:03 IST)
google-news
घरच्या घरी बाजारासारखी चविष्ट आवळा कँडी बनवण्याची सोपी पद्धत खालीलप्रमाणे आहे
 
साहित्य:
ताजे आवळे १ किलो
साखर: ७०० ते ८०० ग्रॅम (आवडीनुसार कमी-जास्त)
लिंबाचा रस: १ ते २ चमचे
काळं मीठ किंवा सेंद्रिय मीठ १ छोटा चमचा (पर्यायी)
पिठीसाखर: कँडीला कोट करण्यासाठी
 
कृती:
आवळे वाफवून घेणे: आवळे स्वच्छ धुवून घ्या. एका कुकरमध्ये किंवा स्टीमरमध्ये आवळे ५ ते १० मिनिटे वाफवून (स्टीम करून) घ्या जेणेकरून त्याच्या फोडी सहज सुटतील.
 
पाकळ्या वेगळ्या करणे: आवळे थंड झाल्यावर त्याच्या पाकळ्या हाताने किंवा सुरीने वेगळ्या करा आणि आतील बिया काढून टाका.
 
साखरेमध्ये मुरवणे: एका काचेच्या किंवा प्लास्टिकच्या स्वच्छ डब्यात आवळ्याच्या पाकळ्या ठेवा. त्यात साखर, लिंबाचा रस आणि काळं मीठ घालून चांगले मिसळा. हा डबा २ ते ३ दिवस झाकून ठेवा, जेणेकरून साखर पूर्णपणे विरघळून आवळ्यांमध्ये त्याचा पाक मुरेल.
 
पाक निथळणे आणि वाळवणे: ३ दिवसानंतर गाळणीच्या साहाय्याने साखरेचा पाक वेगळा करा (हा उरलेला पाक आवळा सरबत म्हणून वापरू शकता). आता या आवळ्याच्या पाकळ्या एका मोठ्या ताटात किंवा कापडावर पसरवून २ ते ३ दिवस उन्हात किंवा सावलीत नीट वाळवून घ्या.
 
पिठीसाखर लावणे:
आवळ्याच्या पाकळ्या पूर्ण कोरड्या आणि थोड्या चिकट राहिल्यावर त्यावर थोडी पिठीसाखर भुरभुरवून एकत्र करा. 
 
तयार आहे बाजारसारखी आंबट-गोड घरगुती आवळा कँडी! ती एका कोरड्या, हवाबंद डब्यात भरून ठेवा, वर्षभर टिकते.
पुढील लेख
वयाच्या ३० नंतर महिलांनी आरोग्याच्या कोणत्या तपासण्या नियमित कराव्यात?

देवाची पूजा करतांना कोणते स्तोत्र आवर्जून म्हणावे?

देवाची पूजा करतांना कोणते स्तोत्र आवर्जून म्हणावे?देवाची पूजा करताना कोणत्या स्तोत्राचे पठण करावे, हे मुख्यत्वे तुमच्या आराध्य दैवतावर आणि तुमच्याकडे उपलब्ध असलेल्या वेळेवर अवलंबून असते. मात्र, हिंदू धर्मात आणि विशेषतः महाराष्ट्रात काही स्तोत्रे 'नित्यपठणीय' मानली जातात, जी केल्याने घरात सकारात्मकता आणि शांतता नांदते.

वास्तुशास्त्रानुसार या पाच वनस्पतींपैकी कोणतीही वनस्पती छतावर ठेवल्यास होतात हे नुकसान

वास्तुशास्त्रानुसार या पाच वनस्पतींपैकी कोणतीही वनस्पती छतावर ठेवल्यास होतात हे नुकसानलोक आपली छत हिरवीगार आणि सुंदर बनवण्यासाठी विविध प्रकारची झाडे लावतात. काही जण फुलझाडांना प्राधान्य देतात, तर काही जण मनी प्लांट आणि इतर शोभेच्या वनस्पती लावून आपले आकर्षण वाढवतात. तथापि, वास्तुशास्त्रामध्ये वनस्पतींसंबंधी काही नियम सांगितले आहे. यानुसार, वनस्पती निवडताना त्यांचा प्रकार, दिशा आणि स्थान यांचा विचार केला पाहिजे. काही वनस्पती छतावर ठेवण्यासाठी योग्य नाहीत. वास्तुशास्त्रानुसार छतावर टाळल्या पाहिजेत अशा पाच प्रकारच्या वनस्पतींबद्दल जाणून घेऊया.

Winter Breakfast हिवाळ्यात सकाळी नाश्त्याला कोणते पौष्टिक पदार्थ खावेत?

Winter Breakfast हिवाळ्यात सकाळी नाश्त्याला कोणते पौष्टिक पदार्थ खावेत?हिवाळ्यात शरीराला अंतर्गत उष्णता, ऊर्जा आणि ताकद देणाऱ्या पौष्टिक नाश्त्याची गरज असते. थंडीच्या दिवसांत चयापचय वेगवान असते, त्यामुळे खालील पदार्थ नाश्त्यासाठी उत्तम मानले जातात:

हिवाळ्यात अंघोळीनंतर त्वचा कोरडी पडते? ट्राय करा हे सोपे आणि प्रभावी घरगुती उपाय!

हिवाळ्यात अंघोळीनंतर त्वचा कोरडी पडते? ट्राय करा हे सोपे आणि प्रभावी घरगुती उपाय!हिवाळ्यात अंघोळीनंतर त्वचा जास्त कोरडी पडते. याचे मुख्य कारण म्हणजे थंडीतील कोरडी हवा, अंघोळीसाठी वापरलेले जास्त गरम पाणी आणि केमिकलयुक्त साबण. गरम पाण्यामुळे त्वचेतील नैसर्गिक तेल निघून जाते, ज्यामुळे त्वचा ताणली जाते, रुक्ष होते आणि त्याला खाज सुटू लागते. अंघोळीनंतर त्वचा मऊ, चमकदार आणि ओलसर ठेवण्यासाठी खालील सोपे घरगुती उपाय नक्की करून पाहा:

थंडीच्या दिवसांतही शरीर राहील हायड्रेटेड; हिवाळ्यात नारळ पाणी पिण्याचे ५ मोठे फायदे

थंडीच्या दिवसांतही शरीर राहील हायड्रेटेड; हिवाळ्यात नारळ पाणी पिण्याचे ५ मोठे फायदेहिवाळ्यात अनेकदा तहान कमी लागल्यामुळे शरीरात पाण्याचे प्रमाण कमी होते आणि डिहायड्रेशन होऊ शकते. अशा वेळी नारळ पाणी पिणे अत्यंत फायदेशीर ठरते. नारळाच्या पाण्यात पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, सोडियम आणि व्हिटॅमिन-सी भरपूर प्रमाणात असते.

आवळ्यांपासून घरीच तयार करा बाजारासारखी चविष्ट आवळा कँडी

आवळ्यांपासून घरीच तयार करा बाजारासारखी चविष्ट आवळा कँडीआवळे वाफवून घेणे: आवळे स्वच्छ धुवून घ्या. एका कुकरमध्ये किंवा स्टीमरमध्ये आवळे ५ ते १० मिनिटे वाफवून (स्टीम करून) घ्या जेणेकरून त्याच्या फोडी सहज सुटतील.

वयाच्या ३० नंतर महिलांनी आरोग्याच्या कोणत्या तपासण्या नियमित कराव्यात?

वयाच्या ३० नंतर महिलांनी आरोग्याच्या कोणत्या तपासण्या नियमित कराव्यात?वयाच्या ३० नंतर महिलांनी आपल्या आरोग्याची काळजी घेण्यासाठी काही नियमित आणि महत्त्वाच्या तपासण्या करणे आवश्यक आहे: • रक्तदाब (Blood Pressure): रक्तदाब सामान्य असला तरी दर २ वर्षांनी एकदा तपासणी करावी. जर आधीपासून काही त्रास किंवा आजार असेल, तर दरवर्षी तपासणी करावी.

World Pneumonia Day 2026 : जागतिक निमोनिया दिवस

World Pneumonia Day 2026 : जागतिक निमोनिया दिवसजागतिक निमोनिया दिवस दरवर्षी १२ नोव्हेंबर रोजी साजरा केला जातो. तसेच निमोनिया हा फुफ्फुसाचा संसर्ग आहे, ज्यामुळे फुफ्फुसात द्रव किंवा पू भरतो. त्यामुळे सतत खोकला, ताप आणि श्वास घेण्यास त्रास होत आहे. निमोनिया हा प्रत्येक वयोगटासाठी चिंतेचा विषय आहे.

Winter Recipe हिवाळ्यात बाजरीच्या पिठाचा पौष्टिक आणि चविष्ट शिरा कसा बनवावा?

Winter Recipe हिवाळ्यात बाजरीच्या पिठाचा पौष्टिक आणि चविष्ट शिरा कसा बनवावा?हिवाळ्यात बाजरीच्या पिठाचा शीरा (किंवा बाजरीचा हलवा) खाणे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जाते. बाजरी उष्ण तासीर असणारी, लोह आणि कॅल्शियमने भरपूर असते. गुळासोबत बनवलेला हा शीरा शरीराला त्वरित ऊर्जा आणि ऊब देतो.

Winter Breakfast हिवाळ्यात सकाळी नाश्त्याला कोणते पौष्टिक पदार्थ खावेत?

Winter Breakfast हिवाळ्यात सकाळी नाश्त्याला कोणते पौष्टिक पदार्थ खावेत?हिवाळ्यात शरीराला अंतर्गत उष्णता, ऊर्जा आणि ताकद देणाऱ्या पौष्टिक नाश्त्याची गरज असते. थंडीच्या दिवसांत चयापचय वेगवान असते, त्यामुळे खालील पदार्थ नाश्त्यासाठी उत्तम मानले जातात: