मेहनत न करता लिंबाचा सगळा रस सहजपणे निघेल; फक्त लिंबू कापण्यापूर्वी ही सोपी युक्ती वापरा

Download

Published By: धनश्री नाईक

Updated: Tue, 15 Sep 2026 (15:38 IST)

स्वयंपाकघरात लिंबाची अनेकदा गरज असते. तथापि, कधीकधी लिंबू बाहेरून रसरशीत दिसते, पण कापल्यानंतर आणि पिळल्यानंतर त्यातून अपेक्षेप्रमाणे रस निघत नाही. संपूर्ण रस काढण्याच्या प्रयत्नात, लोक ते वारंवार खूप जोर लावून पिळतात, ज्यामुळे त्यांची बोटे आणि हात चिकट तर होतातच, पण बियादेखील अन्नात किंवा पेयात पडतात. जर तुम्हाला अनेकदा ही समस्या येत असेल, तर लिंबू कापण्यापूर्वी फक्त एक सोपी युक्ती वापरून, दुप्पट रस काढू शकाल.

लिंबूतून जास्तीत जास्त रस काढण्याचा सर्वात प्रभावी आणि सोपा मार्ग म्हणजे रोलिंग तंत्र
प्रथम, एक अख्खे लिंबू रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा. लिंबू एका स्वच्छ किचन स्लॅबवर किंवा चॉपिंग बोर्डवर ठेवा. आपला तळहात लिंबावर ठेवा आणि हलका दाब देऊन, ते १० ते १५ सेकंदांसाठी पुढे-मागे फिरवा.

हे कसे काम करते?
जेव्हा तुम्ही लिंबू दाब देऊन फिरवता, तेव्हा त्यातील रसाच्या लहान पुटिका फुटतात. यामुळे लिंबाचा आतील भाग मऊ होतो आणि सर्व रस एकवटतो. मग, जेव्हा तुम्ही ते कापता, तेव्हा हलकेच दाबल्यावर सर्व रस बाहेर पडतो.

रस वाढवण्यासाठी आणखी २ प्रभावी युक्त्या
लिंबू फिरवल्यानंतरही थोडे कडक वाटत असल्यास, तुम्ही या दोन पद्धती वापरून पाहू शकता.

थोडे कोमट पाणी - जर लिंबू खूप कडक किंवा फ्रिजमधून काढल्यामुळे थंड असेल, तर कापण्यापूर्वी ते ५-१० मिनिटे कोमट पाण्यात भिजवा. यामुळे लिंबाची साल मऊ होते आणि रस सहजपणे बाहेर पडतो.

मायक्रोवेव्हची युक्ती– लिंबू कापण्यापूर्वी संपूर्ण लिंबू फक्त १० ते १५ सेकंदांसाठी मायक्रोवेव्ह करा. यामुळे लिंबाच्या आतील पेशी सैल होतात, ज्यामुळे दाबल्यावर रसाचा प्रत्येक थेंब बाहेर पडतो.

हात चिकट होणे आणि बिया सांडणे कसे टाळावे?
लिंबू पिळताना त्यात बिया पडणे ही एक सामान्य समस्या आहे. हे टाळण्यासाठी, या सोप्या टिप्स फॉलो करा.

कापण्याची योग्य पद्धत
लिंबू मध्यभागी (गोल बाजूने) कापण्याऐवजी लांबीच्या दिशेने कापा. लिंबू लांबीच्या दिशेने पिळणे सोपे असते आणि त्यामुळे रस योग्य दिशेने वाहतो.

काट्याचा वापर करा
एक लिंबू अर्धे कापून त्याला काट्याने टोचा. आता, एका हाताने लिंबू पिळा आणि दुसऱ्या हाताने काटा किंचित फिरवा. यामुळे बिया न सांडता आणि हात खराब न होता सर्व रस भांड्यात जाईल.

गाळणीचा वापर करा
लिंबू थेट भाज्यांवर किंवा पेयांवर पिळण्याऐवजी नेहमी लहान चहाच्या गाळणीवर पिळा. यामुळे सर्व बिया गाळणीत अडकतील आणि तुमचे हात स्वच्छ राहतील. ही छोटी किचन हॅक केवळ तुमचा वेळच वाचवणार नाही, तर लिंबाची नासाडी टाळून त्याचा पुरेपूर वापर करण्यासही मदत करेल. 

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik