1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. शाकाहारी
  4. Tasty and nutritious vegetable samosas
Written By
Last Modified: Tuesday, 25 May 2021 (22:21 IST)

भाज्यांचे चविष्ट आणि पौष्टीक समोसे

Tasty Download
Publish: Tue, 25 May 2021 (22:21 IST) Updated: Tue, 25 May 2021 (22:25 IST)
google-news
बटाट्याचे समोसे आपण खाललेच असणार. आज आम्ही आपल्यासाठी घेऊन आलो आहोत भाज्या भरून केलेले समोसे.चवीला चविष्ट असण्यासह हे पौष्टीक देखील आहे.चला तर मग साहित्य आणि कृती  लिहून घ्या. 
 
साहित्य - 
2 कप मैदा,3 चमचे तेल, 1/4 चमचा ओवा,2 कांदे,3 बटाटे,1/2 कप मटार, 2 गाजर,2 हिरव्यामिरच्या,1 कप फुलकोबी,1 चमचा धणेपूड,1चमचा तिखट,1 चमचा लिंबाचा रस,चाटमसाला, मीठ चवीप्रमाणे, तळण्यासाठी तेल.
 
कृती-
सर्वप्रथम एका मोठ्या भांड्यात मैदा,ओवा,मीठ,लिंबाचा रस,घालून घट्ट कणिक मळून घ्या. एका पॅनमध्ये तेल गरम करा त्यात मोहरी, हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेला कांदा घालून कांदा तपकिरी होई पर्यंत परतून घ्या.या मध्ये बटाटे,मटार, गाजर,फुलकोबी सह मॅश केलेल्या भाज्या घाला. कोथिंबीर आणि चाट मसाला घाला.
आता मैद्याच्या कणकेच्या गोल लाट्या करून त्या लाट्यांना पुरीचा आकार देऊन त्याला दोन भागांमध्ये कापून घ्या.अर्ध्या भागाच्या टोकाला चिटकवून या मध्ये भाज्यांचे सारण भरा आणि टोकाला पाण्याचा हात लावून बंद करा. कढईत तेल तापत ठेवा आणि हे समोसे सोनेरी रंग येई पर्यंत तळून घ्या. गरम समोसे खाण्यासाठी तयार.  
 
 
पुढील लेख
लॉकडाउन: घरी रहा, सुरक्षित रहा, कामाच्या गोष्टी जाणून घ्या

मान्सूनमध्ये कार चालवताना 'या' ८ चुका टाळा; नाहीतर होऊ शकते मोठे नुकसान

मान्सूनमध्ये कार चालवताना 'या' ८ चुका टाळा; नाहीतर होऊ शकते मोठे नुकसान१. पाण्याचा अंदाज न घेता गाडी पुढे नेणे रस्त्यावर साचलेल्या पाण्याची खोली किती आहे, याचा अंदाज न घेता कार पुढे नेणे ही मोठी चूक ठरू शकते. खोल पाण्यातून गाडी गेल्यास इंजिनमध्ये पाणी जाऊन हायड्रोलॉक होण्याचा धोका असतो. त्यामुळे मोठ्या खर्चाची वेळ येऊ शकते.

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठी

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठीमाझ्या आयुष्यातील सर्वात सुंदर आणि गोड बहिणीला वाढदिवसाच्या हार्दिक शुभेच्छा! देव तुला नेहमी आनंदी आणि निरोगी ठेवो, हीच प्रार्थना. जगातील सर्वात समजूतदार आणि प्रेमळ बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा! तू केवळ माझी बहीण नाहीस, तर माझी सर्वात चांगली मैत्रीण आहेस नेहमी अशीच सोबत राहा

कशेडी घाटात खरंच भूत आहे का ? जाणून घ्या 'त्या' रहस्यमय कथांमागील सत्य!

कशेडी घाटात खरंच भूत आहे का ? जाणून घ्या 'त्या' रहस्यमय कथांमागील सत्य!कशेडी घाटाबद्दलच्या मुख्य लोककथा सोशल मीडिया, युट्यूब आणि स्थानिक लोकांमध्ये कशेडी घाटाबाबत प्रामुख्याने दोन-तीन प्रकारच्या कथा ऐकायला मिळतात: लिफ्ट मागणारा वृद्ध किंवा गुराखी: रात्रीच्या वेळी गाडी चालवताना अचानक रस्त्याच्या मधोमध एक वृद्ध माणूस किंवा गुराखी लिफ्ट मागत उभा असलेला दिसतो. त्याला गाडीत बसवले, तर तो अचानक गायब होतो किंवा गाडी मागे टाकून पुढे धावताना दिसतो, अशी कथा सांगितली जाते.

संत नामदेव महाराज समाधी: इतिहास, महत्त्व आणि नामदेव पायरीची संपूर्ण माहिती

संत नामदेव महाराज समाधी: इतिहास, महत्त्व आणि नामदेव पायरीची संपूर्ण माहिती१. समाधीचे ठिकाण संत नामदेव महाराज यांची समाधी सोलापूर जिल्ह्यातील पंढरपूर येथे आहे. पंढरपूर हे वारकरी संप्रदायाचे मुख्य केंद्र असून, येथील विठ्ठल-रुक्मिणी मंदिराच्या मुख्य महाद्वाराच्या (ज्याला 'नामदेव पायरी' म्हटले जाते) अगदी सुरुवातीलाच त्यांची समाधी आहे.

July Monthly Horoscope 2026 मासिक राशिभविष्य: जुलै २०२६ मध्ये 'या' राशींवर होणार धनाचा वर्षाव; तुमचे भाग्य कसे असेल?

July Monthly Horoscope 2026 मासिक राशिभविष्य: जुलै २०२६ मध्ये 'या' राशींवर होणार धनाचा वर्षाव; तुमचे भाग्य कसे असेल?जुलै महिना मेष राशीच्या व्यक्तींसाठी नवीन संधी, आत्मविश्वास आणि जबाबदाऱ्यांचा समतोल साधणारा ठरू शकतो. मागील काही महिन्यांपासून सुरू असलेल्या अडचणींमध्ये हळूहळू सुधारणा होण्याची चिन्हे दिसतील. कामाच्या ठिकाणी तुमच्या निर्णयक्षमतेची दखल घेतली जाईल. वरिष्ठांकडून कौतुक मिळण्याची शक्यता आहे, मात्र घाईघाईने कोणताही मोठा निर्णय घेणे टाळावे.

घरच्या घरी हॉटेलसारखा कुरकुरीत म्हैसूर डोसा; लिहून घ्या रेसिपी

घरच्या घरी हॉटेलसारखा कुरकुरीत म्हैसूर डोसा; लिहून घ्या रेसिपीम्हैसूर डोसा हा दाक्षिणात्य पदार्थांमधील अत्यंत लोकप्रिय आणि चवदार प्रकार आहे. साध्या डोशापेक्षा हा थोडा वेगळा असतो, कारण याच्या आत एक तिखट-चमचमीत लाल चटणी लावली जाते आणि चवदार बटाट्याची भाजी भरली जाते. चला तर मग, घरच्या घरी हॉटेलसारखा कुरकुरीत म्हैसूर डोसा कसा बनवायचा जाणून घेऊ या....

पावसाळ्यात ताप आला तर डेंग्यू की व्हायरल? ओळख कशी कराल?

पावसाळ्यात ताप आला तर डेंग्यू की व्हायरल? ओळख कशी कराल?पावसाळ्यात ताप येणे ही खूप सामान्य समस्या आहे, पण या दिवसांत व्हायरल फीव्हर (Viral Fever) आणि डेंग्यू (Dengue) या दोन्हीची लक्षणे सुरुवातीला सारखीच दिसतात. त्यामुळे लोकांमध्ये संभ्रम निर्माण होतो. पावसाळ्यात ताप आला तर तो डेंग्यू आहे की सामान्य व्हायरल फीव्हर? जाणून घ्या या दोन्हीमधील मुख्य फरक, लक्षणे आणि घरगुती उपाय या लेखात."

बारावीनंतर डिप्लोमा इन कॉम्प्युटर इंजिनीअरिंग करा! लाखोंच्या पगाराच्या नोकरीची संधी

बारावीनंतर डिप्लोमा इन कॉम्प्युटर इंजिनीअरिंग करा! लाखोंच्या पगाराच्या नोकरीची संधीडिप्लोमा इन कॉम्प्युटर इंजिनीअरिंग हा 3 वर्षे कालावधीचा डिप्लोमा स्तरावरील अभ्यासक्रम आहे. हा कोर्स कॉम्प्युटर सायन्सच्या मूलभूत संकल्पनांचा आहे ज्यामध्ये नेटवर्किंग, ऑपरेशन सिस्टम, डेटाबेस, मोबाइल कंप्युटिंग इत्यादी विषयांचा समावेश आहे. पात्रता - उमेदवारांनी मान्यताप्राप्त बोर्डातून किमान 55% एकूण गुणांसह 10वी उत्तीर्ण केलेली असावी. राखीव प्रवर्गातील उमेदवारांना 5% गुणांची सूट देण्यात आली आहे. 10+2 वर्ग पूर्ण केल्यानंतरही उमेदवार या अभ्यासक्रमात प्रवेश घेऊ शकतात. उमेदवारांनी इयत्ता 10वी मध्ये विज्ञान शाखेची निवड केलेली असावी.

पावसाळ्यात कच्च्या दुधाने करा त्वचेची काळजी, चेहरा दिसेल उजळ आणि तजेलदार

पावसाळ्यात कच्च्या दुधाने करा त्वचेची काळजी, चेहरा दिसेल उजळ आणि तजेलदारपावसाळ्यामुळे वाढलेल्या आर्द्रतेमुळे त्वचा चिकट आणि निस्तेज वाटू शकते, आणि यावर कच्चे दूध हा एक नैसर्गिक उपाय आहे. ते त्वचेला आर्द्रता देऊन उजळ करते, सुरकुत्या कमी करते आणि मुरुमांना प्रतिबंध करते.

भिजल्यानंतर लगेच आंघोळ करावी का? डॉक्टर काय सांगतात?

भिजल्यानंतर लगेच आंघोळ करावी का? डॉक्टर काय सांगतात?पावसात किंवा पाण्यात भिजल्यानंतर लगेच आंघोळ करावी का, यावर डॉक्टर हो असाच सल्ला देतात. सकृतदर्शनी वाटू शकतं की आधीच ओलं झालोय तर पुन्हा आंघोळीची काय गरज, पण आरोग्याच्या दृष्टीने हे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.