1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. किचन टिप्स
  4. Blackened Pan Cleaning

काळाकुट्ट तवा स्वच्छ करण्यासाठी महागड्या क्लीनरची गरज नाही; ह्या टिप्स पुरेशा आहे

किचनमध्ये रोज वापरल्यामुळे आणि तेल-मसाल्यांमुळे लोखंडी किंवा अल्युमिनियमचा तवा काही दिवसांतच मागून आणि पुढून पूर्णपणे काळाकुट्ट होतो. हा गच्च साठलेला काळा थर आणि गंज घासून काढताना हाताचे स्नायू दुखायला लागतात. पण काळजी करू नका, बाजारातील महागडे आणि केमिकल असलेले क्लीनर आणण्याऐवजी तुमच्या स्वयंपाकघरात असलेल्या साहित्याचा वापर करून तुम्ही तवा अगदी नव्यासारखा चमकावू शकता. त्यासाठी या सोप्या आणि प्रभावी टिप्स नक्की वापरून पहा.

१. लिंबू, खाण्याचा सोडा आणि डिटर्जंट (सर्वात सोपी पद्धत)
हा उपाय अल्युमिनियम आणि लोखंडी दोन्ही तव्यांसाठी उत्तम काम करतो.
कृती: तवा गॅसवर ठेवून २ मिनिटे चांगला गरम करून घ्या. तवा गरम झाल्यावर गॅस बंद करा. आता त्यावर १ चमचा खाण्याचा सोडा (Baking Soda) आणि १ चमचा कपडे धुण्याचे डिटर्जंट पावडर सगळीकडे पसरवा. वरून एका लिंबाचा रस पिळा. लिंबू पिळताच तिथे बुडबुडे येतील. लिंबाच्या चोथ्यानेच तवा २ मिनिटे घासून घ्या आणि नंतर १० मिनिटांसाठी तसाच ठेवा. त्यानंतर डिशवॉश जेल आणि स्क्रबरने (तारच्या घासणीने) घासून तवा धुवून घ्या.

२. पांढरा व्हिनेगर आणि बेकिंग सोडा (काळा थर काढण्यासाठी)
तव्याच्या मागच्या बाजूला असलेला जळालेला जाड काळा थर काढण्यासाठी हा उपाय सर्वोत्तम आहे.
कृती: तव्यावर २ ते ३ चमचे पांढरा व्हिनेगर (White Vinegar) टाका आणि त्यावर २ चमचे बेकिंग सोडा घाला. हे मिश्रण तव्यावर पसरवून १५ ते २० मिनिटांसाठी सोडून द्या. व्हिनेगरमधील ॲसिडमुळे तव्यावरील कडक झालेला काळा जळालेला थर सैल होतो. २० मिनिटांनंतर लोखंडी घासणीने (Steel Wool) तवा हलका जोर देऊन घासा, संपूर्ण काजळी सहज निघून जाईल.

३. खडे मीठ आणि लिंबू (लोखंडी तव्याचा गंज काढण्यासाठी)
लोखंडी तव्याला गंज लागला असेल किंवा तो खूप तेलकट झाला असेल, तर हा उपाय वापरावा.
कृती: तव्यावर २ चमचे खडे मीठ (जाड मीठ) टाका. आता एक लिंबू कापून त्या लिंबाच्या तुकड्याने हे मीठ तव्यावर जोरजोरात चोळा. मीठ स्क्रबरसारखे काम करते आणि लिंबामुळे तेलकटपणा निघून जातो. ५ मिनिटे चोळल्यानंतर तवा कोमट पाण्याने धुवून घ्या.

४. गरम पाणी आणि लिक्विड सोप (नियमित स्वच्छतेसाठी)
तवा जास्त काळवंडू नये म्हणून रोजच्या रोज ही सवय ठेवा.
कृती: तव्यावर पोळ्या किंवा पराठे बनवून झाले की तवा गरम असतानाच त्यावर थोडे पाणी ओता. गरम तव्यावर पाणी टाकल्यामुळे त्यावर जमा झालेली जळकी साट ताबडतोब सुटू लागते. त्यानंतर नेहमीच्या साबणाने तवा घासून घ्या.
टिप्स-
लोखंडी तवा स्वच्छ केल्यावर: लोखंडी तवा धुतल्यानंतर तो कपड्याने पूर्ण कोरडा करा आणि त्याला १ थेंब खाण्याचे तेल लावून ठेवा. यामुळे तव्याला कधीही गंज लागत नाही.
नॉन-स्टिक तव्यासाठी: वरील टिप्स (सोडा/व्हिनेगर) नॉन-स्टिक तव्यावर वापरू नका, यामुळे त्याचे कोटिंग खराब होऊ शकते. नॉन-स्टिक तवा फक्त मऊ स्पंजने साफ करावा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik