1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. उपवासाचे पदार्थ
  4. fast Mendu vada recipe
Written By
Last Updated : Sunday, 31 July 2022 (09:36 IST)

खमंग उपवासाचे मेदु -वडे

Medu Vada
Publish: Sun, 31 Jul 2022 (09:25 IST) Updated: Sun, 31 Jul 2022 (09:36 IST)
google-news
साहित्य : 1 वाटी भगर, 1 वाटी पाणी, मीठ चवीप्रमाणे, किसलेलं आलं, बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, जिरे, 2 उकडून किसलेले बटाटे, शेंगदाण्याचं तेल किंवा तूप (तळण्यासाठी).
 
कृती : सर्वप्रथम एका भांड्यात पाणी उकळायला ठेवा. त्यामध्ये मीठ घाला. चांगली उकळी आल्यावर त्यात भगर घाला. झाकण लावून 8 ते 10 मिनिटे मंद आंचेवर चांगली शिजवून घ्या. आता गॅस बंद करा आणि तसंच पडू द्या. भगर थंड झाल्यावर एका ताटात काढून त्यामध्ये किसलेले बटाटे, मीठ, जिरे, बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, आलं घालून चांगले मळून घ्या. गोल वडे थापून तांबूस रंग येई पर्यंत तळून घ्या. खमंग आणि खुसखुशीत असे हे उपवासाचे मेदु वडे तयार. 
हिरव्या चटणी आणि दाण्याच्या कुटाची आमटी सोबत सर्व्ह करावं.

प. पू. सदगुरु श्री जनार्दन स्वामी खेर: एक अलौकिक ईश्वरी शक्ती आणि तारणहार

प. पू. सदगुरु श्री जनार्दन स्वामी खेर: एक अलौकिक ईश्वरी शक्ती आणि तारणहारश्री जनार्दन स्वामींचा जन्म २३ जून १९२७ रोजी वडोदरा येथील एका सुसंस्कृत, उच्चविद्याविभूषित आणि अत्यंत श्रीमंत घराण्यात झाला. त्यांचे वडील डॉ. शंकरराव हे गुजरात मधील लुणावाडा संस्थानात मुख्य वैद्यकीय अधिकारी म्हणून कार्यरत होते. त्यांचे आजोबाही त्याच क्षेत्रात होते. परंतु पुढे ब्रिटिश राजवटीशी झालेल्या तीव्र मतभेदांमुळे डॉ. शंकररावांनी शासकीय सेवेतून स्वेच्छानिवृत्ती घेतली आणि ते वडोदरा येथील राहत्या घरी परतले.

Bhakti Katha हनुमानजींच्या श्वासातून उमटली रामधून: महादेव-पार्वतींसह सबंध देवलोक डोलला!

Bhakti Katha हनुमानजींच्या श्वासातून उमटली रामधून: महादेव-पार्वतींसह सबंध देवलोक डोलला!एकदा कैलासपती भगवान शिवशंकरांच्या मनात प्रभू श्रीरामांना भेटण्याची तीव्र इच्छा निर्माण झाली. माता पार्वतींना सोबत घेऊन महादेव कैलास पर्वतावरून पुण्यभूमी अयोध्येकडे निघाले. भगवान शिव आणि माता पार्वती अयोध्येत आल्याचे पाहून सिया-राम अत्यंत प्रसन्न झाले. माता जानकींनी त्यांचे भावपूर्ण स्वागत केले आणि पाहुण्यांसाठी दिव्य भोजन बनवण्यासाठी त्या लगबगीने स्वयंपाकघरात गेल्या.

ही ५ भन्नाट फळं खा, डायबिटीज होणार नाही! शुगर कमी करण्यासाठी कोणती फळं खाणं टाळावं?

ही ५ भन्नाट फळं खा, डायबिटीज होणार नाही! शुगर कमी करण्यासाठी कोणती फळं खाणं टाळावं?शुगर नियंत्रणात ठेवणारी 'ही' ५ भन्नाट फळं १. जांभूळ : डायबिटीजसाठी जांभूळ हे अमृत मानलं जातं. यातील 'जॅम्बोलिन' नावाचा घटक स्टार्चचे साखरेत रूपांतर होण्यापासून रोखतो. याच्या बियांची पावडरही शुगर कमी करण्यासाठी गुणकारी ठरते. २. सफरचंद : सफरचंदात विद्राव्य फायबर आणि 'पेक्टिन' भरपूर असते. हे शरीरातील साखरेचे शोषण संथ करते. रोज एक सफरचंद खाणे फायदेशीर ठरते. ३. पेरू : पेरूमध्ये फायबर जास्त आणि ग्लायसेमिक इंडेक्स खूप कमी असतो. हा विटामिन सी चा देखील उत्तम स्त्रोत आहे. पेरू खाताना तो जास्त पिकलेला नसावा आणि त्यावरची साल न काढता खावा. ४. संत्री / मोसंबी : लिंबूवर्गीय फळांमध्ये फायबर आणि विटामिन सी चे प्रमाण चांगले असते. ही फळं खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होते. ५. किवी : किवीमध्ये पोटॅशियम, फायबर आणि विटामिन सी मुबलक प्रमाणात असतात. याचा GI कमी असल्यामुळे ही डायबिटीजच्या रुग्णांसाठी अत्यंत सुरक्षित आणि फायदेशीर मानली जाते.

पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी घरी ही ५ झाडे लावा

पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी घरी ही ५ झाडे लावापावसाळा सुरू झाला की निसर्गात हिरवळ नटते, पण सोबतच डासांचा सुळसुळाटही वाढतो. यामुळे मलेरिया, डेंग्यू आणि चिकुनगुनियासारख्या आजारांचा धोका निर्माण होतो. रासायनिक मॉस्किटो कॉइल्स किंवा लिक्विड्स शरीराला अपायकारक ठरू शकतात. अशा वेळी डासांना नैसर्गिकरित्या पळवून लावण्यासाठी तुमच्या घरात किंवा गॅलरीत काही विशिष्ट झाडे लावणे हा एक उत्तम आणि सुगंधी उपाय आहे. पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी तुम्ही घरी लावू शकता अशी ५ औषधी आणि सुगंधी झाडे आज आपण पाहणार आहोत.

१५ जूनपासून ३ ग्रहांची दुर्मिळ युती! या राशींचे चमकणार भाग्य, होणार प्रचंड धनलाभ!

१५ जूनपासून ३ ग्रहांची दुर्मिळ युती! या राशींचे चमकणार भाग्य, होणार प्रचंड धनलाभ!१५ जून रोजी ग्रहांच्या हालचालींमध्ये एक अत्यंत विशेष बदल दिसून येईल, जो ज्योतिषशास्त्रीय दृष्टिकोनातून खूप महत्त्वपूर्ण मानला जातो. या दिवशी सूर्य, बुध आणि चंद्र मिथुन राशीत एकत्र येऊन एक शक्तिशाली त्रिग्रही योग तयार करतील. ज्योतिषांच्या मते, ही दुर्मिळ युती ४८ तासांपेक्षा जास्त काळ टिकेल आणि अनेक राशींसाठी शुभ परिणाम देऊ शकते. या काळात तयार होणाऱ्या बुधादित्य राजयोगाचाही लोकांच्या जीवनावर सकारात्मक परिणाम होण्याची शक्यता आहे.

Mango Malpua Recipe मालपुआला द्या आंब्याचा ट्विस्ट; एक अप्रतिम चव

Mango Malpua Recipe मालपुआला द्या आंब्याचा ट्विस्ट; एक अप्रतिम चवआंब्याचा हंगाम असो किंवा काहीतरी गोड खाण्याची इच्छा, मालपुआला आंब्याचा हा ट्विस्ट देऊन तुम्ही नेहमीच्या गोड पदार्थाला एक अप्रतिम चव देऊ शकता. मऊ, रसाळ आणि सुगंधी मँगो मालपुआ लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच नक्की आवडेल.

रिकाम्या पोटी भिजवलेले मनुके खाल्ल्याने काय होते? जाणून घ्या

रिकाम्या पोटी भिजवलेले मनुके खाल्ल्याने काय होते? जाणून घ्यामनुका आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. हिवाळ्यात याचे सेवन अधिक केले जाते कारण ते प्रकृतीने गरम आहेत. तथापि आपण ते उन्हाळ्यात देखील खाऊ शकता. पण यासाठी मनुका रात्रभर पाण्यात भिजवून ठेवाव्या. आणि सकाळी रिकाम्या पोटी सेवन कराव्यात. भिजवलेल्या मनुका खाण्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. आज आपण भिजवलेल्या मनुकाचे फायदे आणि जास्त खाण्याचे तोटे जाणून घ्या-

AIIMS Vacancy : एम्स सीआरई-५ भरती दहावी उत्तीर्ण ते पदव्युत्तर पदवीधर अर्ज करू शकतात

AIIMS Vacancy : एम्स सीआरई-५ भरती दहावी उत्तीर्ण ते पदव्युत्तर पदवीधर अर्ज करू शकतातएम्सने CRE-5 भरती २०२६ अंतर्गत गट ब आणि गट क अशा १४८४ पदांच्या भरतीसाठी अधिसूचना जारी केली आहे. दहावी, बारावी उत्तीर्ण, पदवीधर आणि पदव्युत्तर पदवीधर उमेदवार ३ जुलैपर्यंत ऑनलाइन अर्ज करू शकतात.

सकाळी या ४ गोष्टींनी तुमच्या चेहऱ्याला मसाज करा, सुरकुत्या निघून जातील

सकाळी या ४ गोष्टींनी तुमच्या चेहऱ्याला मसाज करा, सुरकुत्या निघून जातीलचेहऱ्याच्या मसाजसाठी टिप्स: कालांतराने चेहऱ्यावर सुरकुत्या येणे ही एक सामान्य प्रक्रिया आहे. पण जर तुम्हाला अकाली सुरकुत्यांची चिंता वाटत असेल, तर काळजी करू नका. काही सोप्या घरगुती उपायांनी तुम्ही तुमची त्वचा तरुण आणि चमकदार ठेवू शकता. सकाळी चेहऱ्याला मसाज करणे हा अशाच उपायांपैकी एक आहे, जो तुमच्या त्वचेला पुनरुज्जीवित करू शकतो.

पचन आणि रोगप्रतिकारशक्तीसाठी सर्वोत्तम असलेली ही ५ पेये दररोज रात्री झोपण्यापूर्वी प्या

पचन आणि रोगप्रतिकारशक्तीसाठी सर्वोत्तम असलेली ही ५ पेये दररोज रात्री झोपण्यापूर्वी प्याआजच्या वेगवान जीवनात आपल्या खाण्याच्या सवयी, दैनंदिन दिनचर्या आणि झोप या सर्वांमध्ये व्यत्यय आला आहे. चुकीच्या वेळी खाणे, तणाव आणि झोपेची कमतरता यांचा आपल्या पचनसंस्थेवर आणि रोगप्रतिकारशक्तीवर थेट परिणाम होतो. अशा परिस्थितीत, जर आपण आपल्या दैनंदिन दिनचर्येत फक्त एक छोटी सवय समाविष्ट केली—म्हणजेच झोपण्यापूर्वी काही आरोग्यदायी पेये घेणे