काजू चिकन फ्राइड राइस रेसिपी
साहित्य-
चिकन ब्रेस्ट - दोन तुकडे
तेल - पाच टेबलस्पून
भाजलेले काजू - अर्धा कप
लाल सिमला मिरची -एक कप
ताजे अननस - दीड कप
कांद्याची पात - सहा टेबलस्पून
तांदूळ - अडीच कप
शिजवलेले अंडी -दोन
सोया सॉस - दोन टेबलस्पून
वाइट पेपर- एक टेबलस्पून
मटार - अर्धा कप
आले लसूण पेस्ट-एक टेबलस्पून
लिंबाचा रस - एक टेबलस्पून
मीठ चवीनुसार
साखर चिमूटभर
ALSO READ: मेथी चिकन मसाला रेसिपी
कृती-
सर्वात आधी एका भांड्यात चिकनचे तुकडे घ्या, त्यावर सोया सॉस आणि वाइट पेपर
घालून आणि मिक्स करा. नंतर ते सुमारे ३० मिनिटे फ्रीजमध्ये ठेवा. एक मोठे भांडे घ्या, त्यात तेल घाला आणि ते गरम करा. नंतर चिकनचे तुकडे घाला आणि शिजवा. चिकनचे तुकडे शिजले की बाजूला ठेवा. नंतर त्याच पॅनमध्ये तेल घाला आणि अंडी भुर्जी तयार करा आणि बाजूला ठेवा. आता पुन्हा पॅनमध्ये तेल गरम करा, त्यात अननस आणि सिमला मिरची घाला आणि ते मऊ करा. नंतर कांद्याची पात, मटार , आले आणि लसूण घालून शिजवा. हे साहित्य भुर्जीच्या अंड्यांमध्ये मिसळा. आता तुम्हाला पुन्हा पॅनमध्ये तेल घालून ते गरम करावे लागेल. नंतर त्यात काजू घाला आणि काजूचा रंग तपकिरी होईपर्यंत ढवळा. आता त्यात तांदूळ मिसळा आणि ढवळा. नंतर त्यात भाज्या आणि अंडी भुर्जी मिसळा आणि वरून मीठ आणि साखर घाला. नंतर चिकनचे तुकडे घाला. सर्व साहित्य एकत्र करा आणि वर सोया सॉस आणि लिंबाचा रस घाला. नंतर ते गॅसवरून काढा आणि प्लेटमध्ये काढा. वर कोथिंबीर गार्निश करा. तर चला तयार आहे काजू चिकन फ्राइड राइस रेसिपी, गरम नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
