1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. ग्लासातल्या ग्लासात
  4. Nutritious Tomato and Carrot Soup Recipe
Last Modified: Saturday, 13 December 2025 (08:00 IST)

हिवाळ्यात बनवा टोमॅटो आणि गाजराचे पौष्टिक सूप रेसिपी

tomato and carrot soup Download
Updated: Fri, 12 Dec 2025 (15:25 IST)
google-news
साहित्य-  
लाल टोमॅटो - ४-५ मध्यम आकाराचे
गाजर -२ मध्यम आकाराचे
कांदा-१/२ बारीक चिरलेला
लसूण पाकळ्या-२-३
आले-१ इंच तुकडा
बटर किंवा तेल-१ मोठा चमचा
पाणी किंवा व्हेजिटेबल स्टॉक-२ ते ३ कप
साखर-१ लहान चमचा
मीठ चवीनुसार
मिरी पूड- चवीनुसार
क्रीम
कोथिंबीर
 कृती-
सर्वात आधी एका पॅनमध्ये बटर किंवा तेल गरम करा. त्यात कांदा घालून हलका गुलाबी होईपर्यंत परता.
आता लसूण पाकळ्या आणि आल्याचा तुकडा घालून काही सेकंद परता. तसेच लगेच टोमॅटोचे तुकडे आणि गाजराचे तुकडे घाला. आता त्यात मीठ आणि मिरी पूड घालून चांगले मिसळा. आता भाज्यांमध्ये २ ते ३ कप पाणी किंवा व्हेजिटेबल स्टॉक घाला. पॅन झाकून ठेवा आणि गाजर पूर्णपणे मऊ होईपर्यंत १५ मिनिटे शिजवा. आता गॅस बंद करा आणि मिश्रण पूर्णपणे थंड होऊ द्या. मिश्रण मिक्सरच्या भांड्यात घेऊन एकदम बारीक वाटून घ्या. वाटलेले सूप एका मोठ्या गाळणीतून गाळून घ्या. गाळलेले सूप परत पॅनमध्ये घाला आता त्यात १ लहान चमचा साखर घालून ढवळा आणि उकळी येऊ द्या. चव तपासा व आवश्यक असल्यास मीठ घाला. तयार सूप बाऊलमध्ये काढा.वरतून ताजी क्रीम आणि कोथिंबीर घालून सजवा. तर चला तयार आहे आपले पौष्टिक असे टोमॅटो आणि गाजराचे सूप रेसिपी.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
पुढील लेख
Winter Special Recipe आळिवाची खीर

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्याशिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या वाजवण्यामागील कारण:भारतातील शिव मंदिरांमध्ये, तुम्हाला अनेकदा भक्त शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या वाजवताना दिसतील. ही एक सामान्य प्रथा आहे, पण तुम्ही कधी विचार केला आहे का की यामागे काय रहस्य आहे आणि प्रत्येक टाळीचा अर्थ काय आहे? हा केवळ एक विधी नाही, तर यामागे खोलवर रुजलेल्या पौराणिक श्रद्धा, आध्यात्मिक अर्थ आणि काही वैज्ञानिक तर्कदेखील आहेत. चला, या अनोख्या परंपरेमागील अर्थ सविस्तरपणे समजून घेऊया.

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईलज्योतिषशास्त्राच्या दृष्टीने, ऑगस्ट महिन्याची सुरुवात अनेक मोठे आणि महत्त्वपूर्ण ग्रहबदल घेऊन येत आहे. ग्रह आणि नक्षत्रांची ही विशेष हालचाल अनेक राशींच्या जीवनात सकारात्मक बदल घडवून आणणार आहे. विशेषतः ३ ऑगस्ट रोजी एक अत्यंत दुर्मिळ आणि फलदायी ग्रहस्थिती (संयोग) तयार होत आहे. या दिवशी तयार होणारे शुभ योग, ग्रहांची स्थिती आणि या गोचरमुळे ज्यांचे नशीब उजळणार आहे अशा भाग्यवान राशींबद्दल आपण जाणून घेऊया!

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?१. पचनक्रिया सुधारते आणि बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळतो अंजीरमध्ये मुबलक प्रमाणात फायबर असते. जर तुम्हाला वारंवार बद्धकोष्ठता, गॅस किंवा अपचनाचा त्रास होत असेल, तर अंजीर तुमच्यासाठी वरदान ठरू शकते. हे आतड्यांची स्वच्छता ठेवण्यास मदत करते. पचनसंस्था मजबूत करून पोट साफ होण्यास मदत करते.

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्याकोरफड जेलने चेहऱ्याला वाफ देणे: आजच्या धावपळीच्या जीवनात, प्रदूषण, तणाव आणि असंतुलित आहार यांचा आपल्या त्वचेवर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. आपल्या त्वचेची चमक हळूहळू कमी होते, ज्यामुळे निस्तेजपणा, मुरुमे आणि ब्लॅकहेड्स यांसारख्या समस्या निर्माण होतात.

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?श्रावण महिन्यात पाले भाज्या निषिद्ध का आहे:सनातन धर्मात, श्रावण महिना हा भगवान शिवाची उपासना करण्यासाठी सर्वात पवित्र काळ मानला जातो. या संपूर्ण महिन्यात, भक्त उपवास, पूजा, नामजप, दानधर्म आणि सात्विक जीवनशैलीचे पालन करतात.

पावसाळ्यात कोणत्या जीन्स वापराव्यात आणि कोणत्या टाळाव्यात? वाचा

पावसाळ्यात कोणत्या जीन्स वापराव्यात आणि कोणत्या टाळाव्यात? वाचापावसाळ्यात जीन्स घालणे थोडे आव्हानात्मक वाटते, कारण एकदा का ती भिजली की सुकायला खूप वेळ लागतो आणि वजनही वाढते. पण योग्य फॅब्रिक, कट आणि स्टाईल निवडली तर पावसाळ्यातही तुम्ही जीन्स कम्फर्टेबली घालू शकता! चला तर पावसाळ्यात कोणत्या प्रकारच्या जीन्स वापराव्यात, याच्या काही खास टिप्स जाणून घेऊ या...

पावसाळ्यात गोड आणि रसरशीत नासपती फळ खरेदी करताना या गोष्टी आवर्जून लक्षात ठेवा

पावसाळ्यात गोड आणि रसरशीत नासपती फळ खरेदी करताना या गोष्टी आवर्जून लक्षात ठेवापावसाळा आपल्यासोबत ताज्या आणि स्वादिष्ट फळांची रेलचेल घेऊन येतो. त्यापैकीच एक असलेले नासपती फळ, त्याच्या गोड चवीमुळे, भरपूर रसामुळे आणि पोषक तत्त्वांमुळे सर्वांचे आवडते बनले आहे.

Shravan special vegetables श्रावणात कांदा लसूण न वापरता या भाज्यांचा आस्वाद घ्या!

Shravan special vegetables श्रावणात कांदा लसूण न वापरता या भाज्यांचा आस्वाद घ्या!श्रावण महिन्यात कांदा आणि लसूण न वापरतासुद्धा अत्यंत चवदार आणि पौष्टिक भाज्या बनवता येतात. कांदा-लसणाऐवजी जीरे, हिंग, आले, हिरवी मिरची, टोमॅटो, कोथिंबीर, दही, सुके खोबरे आणि तीळ-दाण्याचा कूट वापरल्यास भाजीला छान घट्टपणा आणि अप्रतिम चव येते. श्रावणात आवर्जून बनवाव्यात अशा काही टेस्टी आणि सोप्या भाज्यांची यादी आज आपण पाहणार आहोत.

पावसाळ्यात फरशी पुसतांना पाण्यात हे नैसर्गिक घटक मिसळा; कीटक निघून जातील

पावसाळ्यात फरशी पुसतांना पाण्यात हे नैसर्गिक घटक मिसळा; कीटक निघून जातीलपावसाळ्याच्या आगमनाबरोबरच घरातील आर्द्रता वाढते. या वाढीमुळे माश्या, मुंग्या, लहान उडणारे कीटक आणि इतर उपद्रवी प्राणी घरात प्रवेश करू लागतात. तर यावेळस घरातीलच काही नैसर्गिक घटक फरशी पुसण्याच्या पाण्यात टाकूनही फरशी स्वच्छ करा. यामुळे घर ताजे राहू शकते.

Analogue Paneer ॲनालॉग पनीर म्हणजे काय? शरीरासाठी किती हानिकारक?

Analogue Paneer ॲनालॉग पनीर म्हणजे काय? शरीरासाठी किती हानिकारक?ॲनालॉग पनीर (Analogue Paneer) म्हणजे दुधापासून न बनवता, रासायनिक आणि स्वस्त वनस्पती घटकांचा वापर करून तयार केलेले कृत्रिम किंवा "नकली" पनीर. दिसायला आणि चवीला हे हुबेहूब खऱ्या पनीरसारखेच लागते, पण त्यात दुधाचा एक थेंबही वापरलेला नसतो.