ट्राय करा जांभूळ शरबत; स्वादिष्ट तर आहेच, शिवाय अनेक आरोग्यदायी फायदे मिळतात

BY: वेबदुनिया फीचर टीम

Publish: Tue, 23 Jun 2026 (16:32 IST) Updated: Tue, 23 Jun 2026 (16:42 IST)

बाजारात उपलब्ध असलेल्या अनेक हंगामी फळांपैकी, जांभूळ हे एक असे फळ आहे जे त्याच्या अनोख्या चवीसाठी आणि गडद जांभळ्या रंगासाठी ओळखले जाते. जांभूळ हे नाव त्याच्या जांभळ्या रंगामुळे पडले आहे आणि त्याला 'इंडियन ब्लॅकबेरी' म्हणूनही ओळखले जाते. पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेल्या जांभूळात अँटीऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे चांगल्या प्रमाणात असतात, ज्यामुळे शरीराला अनेक फायदे मिळतात. जर तुम्ही जांभूळ खाण्याचा एखादा नवीन आणि स्वादिष्ट मार्ग शोधत असाल, तर जांभूळ शरबत हा एक उत्तम पर्याय आहे.

साहित्य- 

पिकलेले जांभूळ - २५० ग्रॅम

साखर किंवा मध - ३ ते ४ मोठे चमचे

भाजलेल्या जिऱ्याची पूड - १ छोटा चमचा

काळे मीठ - १/२ छोटा चमचा

थंड पाणी - २ ग्लास

बर्फाचे तुकडे

पुदिन्याची काही पाने

कृती-

सर्वात आधी जांभूळ स्वच्छ धुवा. त्यातील बिया काढून गर वेगळा करा. आता, जांभळाचा गर मिक्सरमध्ये घालून त्यात साखर किंवा मध टाका आणि चांगले एकजीव करा. मिश्रण गाळून गुळगुळीत करा. आता, त्यात थंड पाणी, भाजलेले जिरे आणि काळे मीठ घाला. सर्वकाही व्यवस्थित मिसळल्यानंतर, ते एका ग्लासात ओता, बर्फ आणि पुदिन्याच्या पानांनी सजवा आणि सर्व्ह करा. 

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik